現代人飲食過(guò)于精致，導致疾病的發(fā)生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等日益嚴重，專(zhuān)家紛紛建議，應該減少精致飲食并提高粗食比例，因此增加五谷雜糧的攝取，已成為改善飲食及維持健康的首選。
　　五谷雜糧是包含各種不同種類(lèi)的全谷物、全麥類(lèi)及甘豆類(lèi)，而全谷是指谷物在碾制過(guò)程中，保留胚芽、麩皮及胚乳三個(gè)部分，可以完整保留谷物的營(yíng)養，全谷類(lèi)包含：糙米、黑糯米、小米、胚芽米…等;全麥類(lèi)包含：燕麥、大麥、小麥、蕎麥…等;甘豆類(lèi)包含：紅豆、黑豆、綠豆、薏仁、蓮子、玉米…等，以上皆是屬于五谷雜糧類(lèi)的食物。而精致谷類(lèi)如：白米、白面粉在加工的過(guò)程中，己經(jīng)去掉胚芽及麩皮只保留胚乳的部份，因此保留的營(yíng)養成分較少。
　　雜糧飯所含的纖維質(zhì)約是白米飯的9倍，可改善多數人因飲食不均衡所產(chǎn)生的便秘，膳食纖維有助于腸內有毒物質(zhì)的排出、延緩血糖上升的速率，并可以增加腸胃道微生物的種類(lèi)及數目，減少致癌性物質(zhì)的產(chǎn)生，因此可以保持人體健康并預防癌癥的產(chǎn)生。
　　五谷雜糧纖維質(zhì)含量高，需在口腔中充份咀嚼，而且纖維質(zhì)吸水性強，可增加飽足感，并減緩進(jìn)食速度及進(jìn)食量，因此可以幫助體重的控制并預防肥胖的產(chǎn)生。
　　五谷雜糧新吃法
　　⑴消斑補臟茶
　　[效果]每天喝這道茶，可使雀斑變淡，并滋潤肝肺，讓你從內到外，近乎完美!芝麻是美膚抗老小斗士
　　[營(yíng)養]芝麻依種子顏色可分為白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黃褐色)等品種，但效果皆大同小異：小小身軀中所含的多種不飽和脂肪酸、維生素E與卵磷脂，都可在人體中發(fā)揮大大的功效!
　　[茶材]黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆漿各200ml，蜂蜜適量。
　　[作法]1將黑芝麻和核仁略洗、瀝干后，用磨粉機成細末;牛奶、豆漿放入鍋中煮熱。
　　2將磨好的細末加入牛奶豆漿中混勻，再拌入蜂蜜調勻后，即可飲用
　　⑵高粱做點(diǎn)心
　　《紅高粱》曾經(jīng)讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎么都不會(huì )想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點(diǎn)心。
　　高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細膩營(yíng)養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、適量水調到黏稠，揉成面團，把高粱面團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。
　　高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來(lái)說(shuō)不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營(yíng)養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
　　五谷雜糧營(yíng)養好幫手
　　當然在家日常要做這些茶點(diǎn)，有了磨粉機就事半功倍了，各種五谷雜糧可以根據個(gè)人的要求隨意混搭，磨成粉之后更易被人體吸收。因此，在此向大家介紹下旭眾牌五谷雜糧磨粉機。
　　不銹鋼五谷雜糧磨粉機由該公司獨家生產(chǎn)和銷(xiāo)售。該機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼精加工而成，配用中國名牌電機，動(dòng)力強勁，能將各種糧食、中藥材等物料研磨成50~200目的均勻粉末。該磨粉機靠?jì)蓧K布滿(mǎn)齒槽的磨盤(pán)對磨運轉從而將物料磨成粉末。該機屬連續投料式作業(yè)，外觀(guān)豪華，結構精密，噪音小，操作簡(jiǎn)便，粉碎細膩，無(wú)粉塵，特別適用于超市和商場(chǎng)專(zhuān)柜、五谷雜糧加工店使用。該機改變了鐵質(zhì)磨粉機之外表粗糙、噪音大、出粉粗、難清理、電機動(dòng)力不足等缺點(diǎn)，達到了食品加工的GMP衛生要求。
　　并且不銹鋼五谷雜糧磨粉機主要優(yōu)點(diǎn)如下：
　　1.塑料環(huán)外面加了不銹鋼環(huán)，既防止導熱，又不容易磨損；
　　2.電機罩和電機下面的底座（鋼板）是分離式的，避免了電機啟動(dòng)后引起電機罩共振；
　　3.原來(lái)的刮片容易破損，給客戶(hù)帶來(lái)不便，現在的刮片是開(kāi)模沖壓的，材料厚，耐用。
　　4.原來(lái)出現的下料較慢的問(wèn)題已經(jīng)解決，今后發(fā)出的機器不會(huì )再出現類(lèi)似問(wèn)題。
　　5.料斗的管已經(jīng)改短，更方便下料。
　　6.現新款底座改良，更好固定。
　　不銹鋼五谷雜糧磨粉機主要特性
　　（一）本機能將各種糧食、中藥材研磨成50~200目的均勻粉末
　　（二）該磨粉機靠?jì)蓧K布滿(mǎn)齒槽的磨盤(pán)對磨運轉從而將物料磨成粉末。該機屬連續投料式作業(yè)，結構簡(jiǎn)單大方，噪音小，容易操作，粉碎細膩，無(wú)粉塵
　　（三）適用于超市和商場(chǎng)專(zhuān)柜、五谷雜糧加工店、糧食現場(chǎng)加工店等使用，加工范圍廣
　　（四）各種糧食含芝麻、核桃、大米、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等；
　　（五）各種干性藥材含杏仁、茯苓、紅棗、芡實(shí)、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首烏、紅豆、阿膠、乳香、菟絲子、當歸、黨參、黃芪等。
　　（六）對物料無(wú)污染：是國內唯一一家進(jìn)料口和下料口同時(shí)按裝有強磁功能，可以把含鐵粉的物料和磨片磨損的鐵粉同時(shí)吸走，能夠很好的保證物料的潔凈度；
　　此外旭眾食品機械有限公司還有很多粉碎機械，包括手提式高速中藥粉碎機，搖擺式高速中藥粉碎機，820不銹鋼五谷雜糧磨粉機，810鐵質(zhì)五谷雜糧磨粉機,230化工粉碎機，礦石類(lèi)粉碎機，HK系列萬(wàn)能粉碎機，HK-15B多用粉碎機，08B/08A流水式高性能粉碎機，除塵系列萬(wàn)能粉碎機，塑料破碎機等。每種粉碎機機械都有自己的特性以及優(yōu)點(diǎn)，目前診所、門(mén)診部、特色門(mén)診、藥店、小型醫院、專(zhuān)科醫院、醫院藥房、家庭、研究所、實(shí)驗室、科研單位、大中專(zhuān)院校小劑量即時(shí)粉碎都有自己適合的機型。
　　旭眾食品機械有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)粉碎設備、制藥設備、包子機等各種機械，旭眾食品機械是有著(zhù)多年歷史的老廠(chǎng)，是一家集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)設計、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)為一體的現代化生產(chǎn)企業(yè)。旭眾食品機械有限公司以市場(chǎng)為導向，緊隨客戶(hù)的需求，及時(shí)推陳出新，不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善技術(shù)，并精心設計，注意產(chǎn)品零配件及細節部位的合理話(huà)及人性化設計，研發(fā)最先進(jìn)的最適合客戶(hù)的產(chǎn)品。