五谷雜糧磨粉機很多人忽視的細節處理方法!
通過(guò)對五谷雜糧磨粉機的使用和了解,在使用五谷雜糧磨粉機中得到更多的經(jīng)驗,比如:如何處理在我們使用方面需要注意的環(huán)節?盡管機器質(zhì)量很好、速度快、磨粉精細外,保養機器也是時(shí)常被很多人忽視的細節問(wèn)題做個(gè)詳細的分析,希望大家在使用時(shí)對五谷雜糧粉碎機原理有所了解,在操作過(guò)程中如何改善各種保養方法。
一、新磨片磨粉不細的原因及改善辦法:
原因:目前國內的鑄造工藝無(wú)法確保高溫鑄造出來(lái)的磨片徹底符合的磨粉要求,難免會(huì )呈現少量厚度及外表平坦的差錯,這是正常現像。
二、磨干性五谷雜糧及各種物料:
正常需磨二次,第一次粗磨,第2次細磨。第一次粗磨時(shí)下料口的擋板鋪開(kāi)3/2,粗細調理至一有吱吱聲時(shí)回調至無(wú)聲即可(即讓兩塊磨片的間隔堅持在即將碰到而實(shí)際沒(méi)有碰到的狀況)。細磨時(shí)下料口擋板翻開(kāi)3/1或4/1,粗細調理至吱吱聲再往細調緊半圈至一圈。
三、干性五谷雜糧加油性料混磨:
正常需磨二次,第一次粗磨第二次細磨
特別提示:混合料要想磨得細,油性料所占份額最好低于30%,份額越高,磨出的料越容易成漿狀并且粘機;份額越低,磨出的粉才干越細并且不會(huì )粘機。將芝麻和核桃磨細了,很多的油分子必然會(huì )滲出來(lái),從而形成粘機,磨出的也不是粉狀,而是漿狀。
如果您問(wèn):我已經(jīng)將芝麻和和核桃烤得很干了,怎么還會(huì )出油和粘機?實(shí)際上,將物料烘烤的進(jìn)程,是使物料里面的水分烤干,油分是不會(huì )蒸發(fā)。烤干的是水分,而不是油分。
四、磨油性料:
由于芝麻、核桃的含油量特別高,分別為35%和43%左右。如果單磨含油量很高的物料,比如芝麻:
1、
單磨芝麻,可以先將芝麻烘干,由于芝麻含油性十分高,粗磨(打碎)作用十分好,如果需磨的十分細,芝麻會(huì )粘一部分在磨片齒輪上,正常下料沒(méi)有問(wèn)題,需要留意操作辦法。漸漸下料,粗細調理至剛好有吱吱聲響時(shí)退至無(wú)聲時(shí)磨。磨出來(lái)不是粉狀,由于芝麻含油量高,磨時(shí)易出油,磨出來(lái)是團狀或漿狀。(白芝麻比黑芝麻含油量高)
2、可加些黑米或黑豆,先磨成很細的粉末,按份額參加芝麻內混磨。這樣能夠吸收芝麻的油性,能夠將芝麻打成粉狀。如果直接將黑米或黑豆參加芝麻一同磨,磨出來(lái)的粉有顆粒,由于芝麻磨出的油會(huì )粘信打碎的黑米或黑豆。
五、開(kāi)關(guān)機需留意事項:
開(kāi)機:機器開(kāi)機時(shí)請先把調粗細螺母退松再開(kāi)機,避免卡機。
關(guān)機:在磨粉時(shí)調理螺母是扭緊的,機腔內會(huì )殘留一點(diǎn)余料,磨完后將調理螺母退松,余料會(huì )磨出來(lái)。然后關(guān)掉機器。
六、保養
機器外表堅持潔凈整齊,機殼上勿放置重物。
運用時(shí)刻長(cháng)調理螺母里面會(huì )進(jìn)入粉末,請守時(shí)把調理螺母取出進(jìn)行整理。
每天下班前把機腔內的粉末整理潔凈,不要留至第二天,這樣能夠確保食物的清潔無(wú)污染。
七、卡機現象:
如果將調理器卡得太緊,物料放得太多太快,有可能出項卡機(悶機)現象,即機器轉速減慢甚至中止工作,一起機器會(huì )呈現“嗡嗡”的聲響,這時(shí)要馬上關(guān)機,將擋板蓋住進(jìn)料口,再將調理器退松,再開(kāi)機工作。呈現悶機后如果不關(guān)機,會(huì )使電機的電容焚毀冒煙,進(jìn)一步的話(huà)就燒壞電機。
正確的操作辦法:
調理器不要卡得過(guò)緊,調到適宜的程度后,要將調機器上的大圓環(huán)往里扣緊,從而使調理器不會(huì )變松。進(jìn)料口的擋板不要悉數翻開(kāi),粗磨時(shí)翻開(kāi)2/3,細磨時(shí)翻開(kāi)1/3,既能磨得細,又不會(huì )形成卡機。