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五谷雜糧磨粉機使用過(guò)程中的小技巧

來(lái)源：鐘友松發(fā)布時(shí)間：2017/4/7 11:15:17

點(diǎn)擊量：18

五谷雜糧磨粉機在使用過(guò)程中的保養是必不可少的，五谷磨粉機內部結構容易磨損的地方除了要經(jīng)常
檢查清理外還要經(jīng)常保養上油，切記、不是機油，是食用油，如：花生油。少量的食用油作潤滑必須
每天要做的，像磨盤(pán)，手柄內部，軸承等處要經(jīng)常做好保養。

常要維護的組件：
1、磨盤(pán)

首先檢查五谷雜糧磨粉機磨盤(pán)是否磨損，按磨損程度一般三個(gè)月需要更換、最長(cháng)半年需要更換一次，
一般根據使用頻率來(lái)定。磨盤(pán)的大小、常見(jiàn)的磨盤(pán)有三種型號：812型、820型、860型、磨盤(pán)大小是
五谷雜糧磨粉機是否卡機的主要原因，磨盤(pán)越小阻力越大越容易卡機、相反、磨盤(pán)越大阻力越小磨粉
不容易卡機，磨盤(pán)大小是直接影響卡機主要因素。

汽油磨粉機維護組件：

1、皮帶輪

汽油磨粉機的快、慢是由皮帶輪決定，皮帶輪的大小和汽油機皮帶輪大小要相匹配。太快，超負荷運轉
危險過(guò)低，而太慢，遇到油性物料便會(huì )卡機，皮帶輪決定運轉速度，是否匹配取決于機器本身負載程度大
小決定。

維護組件：
2、精細度

　　正常磨粉1-2遍精度可以達到200目以上，在這1-3遍磨粉調節都是漸深漸調節，磨粉的精細度、是在
磨粉機磨盤(pán)大小，磨粉機速度、雜糧搭配、烘焙設備烤箱的烘干操作本身也是磨粉精細主要因素。

　　
維護組件：
3、振動(dòng)

磨粉機底盤(pán)固定在支架上這種振動(dòng)大大減弱，微小的振動(dòng)不會(huì )影響操作損壞磨粉機皮帶和其他部件，前提
、操作時(shí)經(jīng)常檢查螺絲是否松動(dòng)。五谷磨粉機主要有進(jìn)磨盤(pán)、料斗、齒盤(pán)、刮子、機殼、機座、動(dòng)力機等
部分組成。當物料入粉碎腔后，在磨盤(pán)、扁齒磨盤(pán)不斷運作和齒盤(pán)順?lè )创曜饔孟拢杆倨扑槌杉毞刍驖{狀
、在離心力和氣流作用下,通過(guò)出料口排到收集容器，五谷雜糧磨粉機靠?jì)蓧K布滿(mǎn)齒槽的磨盤(pán)對磨運轉而將
物料研磨成粉末狀，能將各種五谷雜糧、中藥材、調味品原料等物料研磨成200-300目均勻粉末。

　　
注意事項：

　　1、為了使用者的人身安全，皮帶輪運作勿靠近觸碰。

　　3、粉碎的物料勿超過(guò)粉碎槽容量的一半。

　　2、粉碎的物料相對干燥會(huì )更細，不宜加工潮濕和油脂的中藥。

　　4、一般中藥粉碎只需半分鐘，硬藥粉碎一分鐘即可。

　　5、連續加工數量較多，應間隔使用或用濕布降溫，防止軸承過(guò)熱，損壞組件等。

　　提示：
　　使用五谷雜糧磨粉機過(guò)程中，磨粉的精細度、是在磨粉機磨盤(pán)大小，磨粉機速度、五谷雜搭配等方面
影響的，當然，烘焙方面也不能忽視，是否達到理想的效果，除烘焙技術(shù)，磨粉機械的操作本身正確的操
作也是磨粉精細主要因素。磨粉不夠精細，口感不好，顧客反應強烈等一些問(wèn)題磨粉不精細會(huì )導致回頭客
大大降低甚至出現不良口碑、一傳十、十傳百…最終久而久之無(wú)法生存，出現這樣的問(wèn)題只是少數個(gè)例。

　　同樣的項目不同的人做就有不同的結果。首先，我們要了解磨粉機每個(gè)部件是否達到要求，烘焙方面
是否過(guò)熟或過(guò)生，是否低溫烘焙等都磨粉機有著(zhù)直接或間接有關(guān)。只要多去實(shí)踐，多去學(xué)習操作，相信你
也會(huì )得心應手的。

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