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堅持五谷為養的傳統飲食習慣，才是養生的根本保障

來(lái)源：旭朗機械發(fā)布時(shí)間：2020/6/9 9:59:32

點(diǎn)擊量：0

五谷，主要是指稻、黍、稷、麥、菽這五種谷物，主要包括：大米，小麥，谷子，黃黏米，各種豆類(lèi)。而廣義的五谷泛指各種可被人類(lèi)使用的谷物。黃帝內經(jīng)指出五谷為養，五谷是主食可以養人，反過(guò)來(lái)說(shuō)來(lái)，生命之所以存在靠的就是五谷的營(yíng)養。幾千年甚至幾萬(wàn)年來(lái)來(lái)，五谷成為我們日常主食中必不可少的食物。

五谷都是植物的種子，植物經(jīng)過(guò)一年的努力結出來(lái)的種子都是吸收天地精華才孕育而成的，所以五谷包含的精氣非常充足，將那么多的精華注入一顆小小的種子里邊，濃縮的精華，種子具有非常充足的生長(cháng)之勢，因此人體通過(guò)攝入這種包含天地精華的種子可以維持自身生命的運轉。內經(jīng)用五谷為養四個(gè)字高度概括了谷類(lèi)豆類(lèi)食物對于維持人體生命的重要性。因此，幾千年來(lái)，種子類(lèi)食物都是作為主要口糧，蔬菜則只是輔助。道理就是這么簡(jiǎn)單，人們在和平時(shí)期，只要食物充足，體質(zhì)都是不錯的。

然而不吃主食、三餐不規律的飲食習慣實(shí)在是不值得提倡，傳統的中醫飲食養生方法，在物欲橫流的現代更顯著(zhù)彌足珍貴。根據中國人的體質(zhì)，成人每天建議吃至少6兩，也就是300克主食，否則，長(cháng)期偏向于只吃蔬菜不吃飯，倒容易適得其反而患上心血管病和肥胖。

即便體質(zhì)先天很好的人，如果沒(méi)有良好的傳統飲食習慣，也是會(huì )造成亞健康的身體狀況。因此，科學(xué)、合理的搭配主食、副食，堅持五谷為養的傳統飲食習慣，才是養生的根本保障。

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